Kylkisiivukastike 2
Suikaloi lihaviipaleet, paista ne paistinpannulla miedolla lämmöllä ilman lisättyä rasvaa, kaada joukkoon 2dl vettä ja lisää liemi kuutio.
Sekoita jauhot osaan nestettä ja tee kastike osaneste saostuksella.
Kaada loppu vesimäärä hiljalleen kastikkeen sekaan.
Keitä kastiketta hiljalleen 10min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 160 grammaa
Mammalia
Sekoita jauhot osaan nestettä ja tee kastike osaneste saostuksella.
Kaada loppu vesimäärä hiljalleen kastikkeen sekaan.
Keitä kastiketta hiljalleen 10min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 160 grammaa
Mammalia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan kylkisiivu (Pirkka), annos 100g | 1270g | 3136kcal | 228.5g | 0g | 241.2g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 188g | 645kcal | 19.2g | 131.7g | 2.3g | 6.6g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 3511g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lihaliemikuutio, kappale (X-tra), annos 10g | 31g | 1.6kcal | 0g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 7566kcal | 495.4g | 263.6g | 487.2g | 13.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 3783kcal | 247.7g | 131.8g | 243.6g | 6.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1892kcal | 123.9g | 65.9g | 121.8g | 3.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 76kcal | 5g | 2.6g | 4.9g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu