Siemensämpylät
Pellavansiemeniä 25 g
Hampunsiemeniä 20 g
Mörby Special sämpylärouhe 50g
Vehnäjauhoja 280 g+grahamj. 185g
Siirappia 40g + suolaa 1,5 tl
kuivahiiva ps, vettä n 5dl
rypsiöljy 50g
Nostata taikina ja käännä se ympäri pari kertaa.
Laita jk odottamaan paistamista vaikka seuraavaan aamuun.
Nostele lusikalla pellille.
Päälle vähän vj. Uuni 230/ 35 min ja tulee rapea pinta, sisältä pehmeä
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Santtunen
Hampunsiemeniä 20 g
Mörby Special sämpylärouhe 50g
Vehnäjauhoja 280 g+grahamj. 185g
Siirappia 40g + suolaa 1,5 tl
kuivahiiva ps, vettä n 5dl
rypsiöljy 50g
Nostata taikina ja käännä se ympäri pari kertaa.
Laita jk odottamaan paistamista vaikka seuraavaan aamuun.
Nostele lusikalla pellille.
Päälle vähän vj. Uuni 230/ 35 min ja tulee rapea pinta, sisältä pehmeä
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Santtunen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pellavansiemeniä (Pellavainen), annos 10g | 112g | 514kcal | 22.1g | 1.1g | 46.8g | 29.5g | |
| Hamppu, siemen | 89g | 453kcal | 20.6g | 30.4g | 27.7g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1252g | 4295kcal | 127.5g | 876.2g | 15g | 43.8g | |
| Grahamjauho luomu (Pirkka) (Pirkka), annos 50g | 827g | 2646kcal | 115.8g | 479.7g | 26.5g | 107.5g | |
| Siirappi | 179g | 539kcal | 0.2g | 132.5g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Sunnuntai), annos 11g | 49g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2235g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 224g | 1977kcal | 0g | 0g | 223.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 34g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 20849kcal | 572.4g | 3039.8g | 679g | 361.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 10424kcal | 286.2g | 1519.9g | 339.5g | 180.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 5212kcal | 143.1g | 760g | 169.8g | 90.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 209kcal | 5.7g | 30.4g | 6.8g | 3.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu