Matikkakeitto
Matikka kiehumaan pippurien ja suolan kanssa.
Matikka pois 15 min päästä ja perkaus.
Porkkanat liemeen ja loput kasvikset hetkeä myöhemmin.
Perattu matikka + mateen maksa viimeisenä.
Kerma ja tilli valmiin keiton sekaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 556 grammaa
Koopra
Matikka pois 15 min päästä ja perkaus.
Porkkanat liemeen ja loput kasvikset hetkeä myöhemmin.
Perattu matikka + mateen maksa viimeisenä.
Kerma ja tilli valmiin keiton sekaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 556 grammaa
Koopra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Made | 697g | 475kcal | 109.4g | 0g | 3.5g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2475g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 742g | 565kcal | 14g | 115.1g | 1.5g | 7.4g | |
| Porkkana | 337g | 110kcal | 2.1g | 18.8g | 0.7g | 8.6g | |
| Purjosipuli | 225g | 52kcal | 4.1g | 5.4g | 0.4g | 4.7g | |
| Ruokakerma emmental (Arla keittiö), annos 200g | 450g | 765kcal | 15.7g | 24.7g | 67.5g | 0g | |
| Mustapippuri | 6.7g | 19kcal | 0.7g | 2.6g | 0.2g | 1.8g | |
| Tilli, tuore | 56g | 17kcal | 2.1g | 0.5g | 0.4g | 1.2g | |
| Ruokasuola jodioitu | 10g | 0.3kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 4007kcal | 296.4g | 334.2g | 148.4g | 47.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 2003kcal | 148.2g | 167.1g | 74.2g | 23.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1002kcal | 74.1g | 83.6g | 37.1g | 11.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 40kcal | 3g | 3.3g | 1.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu