Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 786g | 566kcal | 19.7g | 132.1g | 0.8g | 0g | |
| Juuriselleri | 590g | 186kcal | 7.4g | 27.1g | 1.2g | 18.3g | |
| Palsternakka | 786g | 500kcal | 3.9g | 92.8g | 3.1g | 35.4g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 786g | 472kcal | 11.8g | 102.2g | 0.8g | 7.1g | |
| Fenkoli, annos 100g | 393g | 122kcal | 4.9g | 28.7g | 0.8g | 12.2g | |
| Rypsiöljy | 24g | 209kcal | 0g | 0g | 23.6g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 3.9g | 10kcal | 0.4g | 0.4g | 0.8g | 0.1g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 786g | 747kcal | 62.9g | 110.1g | 5.5g | 62.9g | |
| Vesi | 590g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 256g | 84kcal | 1.6g | 14.2g | 0.5g | 6.5g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 5789kcal | 225.2g | 1015.2g | 74.2g | 285g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 2895kcal | 112.6g | 507.6g | 37.1g | 142.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1447kcal | 56.3g | 253.8g | 18.6g | 71.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.3g | 10.2g | 0.7g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu