Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 33g | 135kcal | 0g | 33.1g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 1473g | 2504kcal | 294.6g | 0g | 147.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 527g | 142kcal | 6.8g | 25.3g | 1.1g | 9g | |
| Valkosipuli | 52g | 56kcal | 4.1g | 8.4g | 0.3g | 1.1g | |
| Chili, vihreä, tuore | 81g | 37kcal | 1.6g | 6.4g | 0.2g | 1.2g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 1841g | 552kcal | 18.4g | 110.5g | 3.7g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 921g | 709kcal | 55.2g | 85.6g | 4.6g | 53.4g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 37g | 7.7kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 37g | 330kcal | 0g | 0g | 36.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 8944kcal | 761.6g | 539.8g | 387.4g | 129.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4472kcal | 380.8g | 269.9g | 193.7g | 64.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2236kcal | 190.4g | 135g | 96.9g | 32.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 89kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu