Porkkanapiirakka
POHJA
Vaahdota 4 munaa ja 4dl sokeria.
Lisää 4dl porkkanaraastetta.
Sekoita 4,5dl vehnäjauhoa, 3tl leivinjauhetta, 1tl soodaa ja 4tl kanelia.
Lisää ne vuorotellen rasvan kanssa.
Paista 200 asteessa 15-20min.
KUORRUTUS
Vaahdota voi ja sulatejuusto.
Lisää tomusokeri ja vaniljasokeri.
Vatkaa kuohkeaksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 77 grammaa
Tuuriviili
Vaahdota 4 munaa ja 4dl sokeria.
Lisää 4dl porkkanaraastetta.
Sekoita 4,5dl vehnäjauhoa, 3tl leivinjauhetta, 1tl soodaa ja 4tl kanelia.
Lisää ne vuorotellen rasvan kanssa.
Paista 200 asteessa 15-20min.
KUORRUTUS
Vaahdota voi ja sulatejuusto.
Lisää tomusokeri ja vaniljasokeri.
Vatkaa kuohkeaksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 77 grammaa
Tuuriviili
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 626g | 789kcal | 68.9g | 1.9g | 56.3g | 0g | |
| Sokeri | 887g | 3600kcal | 0g | 885.9g | 0g | 0g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1017g | 285kcal | 6.1g | 60.5g | 2g | 25.4g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 764g | 2622kcal | 77.9g | 535g | 9.2g | 26.7g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 522g | 3756kcal | 0g | 0g | 417.3g | 0g | |
| Sunnuntai margariini (Raisio), annos 15g | 261g | 1878kcal | 2.6g | 2.6g | 208.7g | 0g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 261g | 652kcal | 36.5g | 8.9g | 52.2g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 652g | 2608kcal | 0g | 652.1g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 10g | 42kcal | 0g | 10.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 32462kcal | 384g | 4314.4g | 1491.4g | 104.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 16231kcal | 192g | 2157.2g | 745.7g | 52.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 8116kcal | 96g | 1078.6g | 372.9g | 26.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 325kcal | 3.8g | 43.1g | 14.9g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu