Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 2171g | 1644kcal | 40.6g | 334.7g | 4.3g | 21.7g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 775g | 85kcal | 6.2g | 12.4g | 0.8g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 775g | 346kcal | 1.5g | 73g | 0.8g | 14g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 388g | 105kcal | 5g | 18.6g | 0.8g | 6.6g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 736g | 2190kcal | 11g | 46.9g | 220.9g | 0.3g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 155g | 1242kcal | 0g | 0g | 155g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 11225kcal | 128.6g | 971.2g | 765.2g | 85.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 5613kcal | 64.3g | 485.6g | 382.6g | 42.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2806kcal | 32.2g | 242.8g | 191.3g | 21.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.7g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu