Poronkäristys
1. Sulata voi pannulla, lisää jäinen liha pienissä erissä ja ruskista sulaksi, lisää sipulit.
2. Pane lihat uunivuokaan, lisää vesi, lihaliemikuutiot ja rouhittu maustepippuri (noin 10 kpl).
3. Uuni 225 astetta 20 min, sitten 175 astetta 3 h ja tarvittaessa 125 astetta 1 h.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 208 grammaa
Helena45
2. Pane lihat uunivuokaan, lisää vesi, lihaliemikuutiot ja rouhittu maustepippuri (noin 10 kpl).
3. Uuni 225 astetta 20 min, sitten 175 astetta 3 h ja tarvittaessa 125 astetta 1 h.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 208 grammaa
Helena45
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 90g | 656kcal | 1.1g | 0.4g | 73.5g | 0g | |
| Sipulikuutiot Apetit | 301g | 78kcal | 3.6g | 14.5g | 0.6g | 0g | |
| Lihaliemikuutio extra (Maggi), annos 10g | 60g | 181kcal | 9.6g | 4.2g | 13.9g | 0g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 30g | 0.9kcal | 0g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Poronpaisti | 3012g | 5484kcal | 928.3g | 0g | 193.7g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1506g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 12799kcal | 1885.2g | 38.2g | 564g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 6400kcal | 942.6g | 19.1g | 282g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 3200kcal | 471.3g | 9.6g | 141g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 128kcal | 18.9g | 0.4g | 5.6g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu