Jauhelihapiirakka
Pohja:
5dl vehnäjauhoja
1dl perunamuussijauhetta
3tl kuivahiivaa
1tl suolaa
1tl sokeria
2dl sulatettua voita
2,25dl maitoa
Täyte:
1 paprika
1 pieni sipuli
300 g jauhelihaa
1 valkosipulinkynsi
2 tl sinappia (esim.
Dijon)
½ tl mustapippuria
1 tl aromisuolaa
1 tl pizzamaustetta
Päälle:
200 g ruohosipulituorejuustoa
½ dl maitoa
1 muna
2 dl emmental-juustoraastetta
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Marika75
5dl vehnäjauhoja
1dl perunamuussijauhetta
3tl kuivahiivaa
1tl suolaa
1tl sokeria
2dl sulatettua voita
2,25dl maitoa
Täyte:
1 paprika
1 pieni sipuli
300 g jauhelihaa
1 valkosipulinkynsi
2 tl sinappia (esim.
Dijon)
½ tl mustapippuria
1 tl aromisuolaa
1 tl pizzamaustetta
Päälle:
200 g ruohosipulituorejuustoa
½ dl maitoa
1 muna
2 dl emmental-juustoraastetta
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 871g | 2988kcal | 88.7g | 609.6g | 10.5g | 30.5g | |
| Perunamuusihiutale (pussi) (Euroshopper), annos 125g | 121g | 434kcal | 8.4g | 97.3g | 1.2g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 21g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Culinesse (Flora), annos 10g | 536g | 2465kcal | 2.7g | 2.7g | 273.3g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 670g | 221kcal | 22.1g | 32.8g | 0g | 0g | |
| Paprika punainen | 161g | 47kcal | 1.5g | 7.2g | 0.6g | 3.1g | |
| Atria sikanauta jauheliha 9,5% (Atria), annos 200g | 1072g | 1769kcal | 214.4g | 0g | 101.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 134g | 36kcal | 1.7g | 6.4g | 0.3g | 2.3g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 19g | 20kcal | 1.5g | 3.1g | 0.1g | 0.4g | |
| Sinappi | 27g | 35kcal | 1.2g | 3.8g | 1.6g | 0.5g | |
| Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 % | 8g | 5.6kcal | 0.1g | 0.9g | 0.1g | 0.3g | |
| Tuorejuusto ruohosipuli Creme Bonjour | 536g | 1608kcal | 18.2g | 23g | 160.8g | 5.4g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 134g | 44kcal | 4.4g | 6.6g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 147g | 210kcal | 18.4g | 0.4g | 15.1g | 0g | |
| Emmental juustoraaste valio | 536g | 2090kcal | 155.4g | 0g | 160.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 23945kcal | 1077.4g | 1587.6g | 1452.4g | 85g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 11973kcal | 538.7g | 793.8g | 726.2g | 42.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 5986kcal | 269.4g | 396.9g | 363.1g | 21.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 240kcal | 10.8g | 15.9g | 14.5g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu