Jonen kevytvalkuaismuffinssit
Vaahdota 8 munan valkuaista 2dl makeutusjauheen kanssa kovaksi vaahdoksi.
Vatkaa sekaan desi vehnäjauhoja joiden sekaan n. puoli tl leivinjauhetta, ja n. tl perunajauhoa.
Kypsennä silikonimuffinssivuoassa uunissa 200'c 10-15min kunnes ovat kullankeltaisia.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 28 grammaa
Stadinhelmi
Vatkaa sekaan desi vehnäjauhoja joiden sekaan n. puoli tl leivinjauhetta, ja n. tl perunajauhoa.
Kypsennä silikonimuffinssivuoassa uunissa 200'c 10-15min kunnes ovat kullankeltaisia.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 28 grammaa
Stadinhelmi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna ilman keltuaista (Kana), annos 44g | 4518g | 2485kcal | 632.5g | 13.6g | 0g | 0g | |
| Makeutusjauhe, Pirkka | 301g | 1127kcal | 3.6g | 277.1g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe (Belbake, lidl), annos 10g | 30g | 42kcal | 0g | 10.5g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 151g | 506kcal | 0.2g | 123.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 8319kcal | 1272.6g | 849.4g | 0g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4160kcal | 636.3g | 424.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2080kcal | 318.2g | 212.4g | 0g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 12.7g | 8.5g | 0g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu