Juurespata
Paloittele isoiksi paloiksi pataan heitä sienet sekaan ja kasvisliemikuutiot, kiehuvaa vettä ja päälle ruokalusikallinen ruskitettua salottisipulifondia, uuni 150 asteeseen ja odottele tunti ja haistele uunista tulevaa tuoksua, syö kun juurekset on pehmeitä muttei lötköjä
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 157 grammaa
Punahattu60
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 157 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kyssäkaali kaalirapi | 477g | 121kcal | 2.4g | 20g | 1g | 9.1g | |
| Lanttu | 530g | 153kcal | 5.3g | 24.4g | 1.6g | 9.5g | |
| Paprika punainen | 530g | 155kcal | 5g | 23.8g | 2.1g | 10.1g | |
| Sipuli | 265g | 80kcal | 3.3g | 12.7g | 0.5g | 4.5g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 265g | 72kcal | 3.4g | 12.7g | 0.5g | 4.5g | |
| Kasvisliemikuutio (Kania), annos 11g | 58g | 171kcal | 5.2g | 9.9g | 12.2g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2650g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivattu sieni (siitake) (Metsä), annos 10g | 106g | 314kcal | 10.2g | 79.5g | 1.1g | 12.2g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 40g | 357kcal | 0g | 0g | 39.3g | 0g | |
| Valkosipuli | 80g | 86kcal | 6.3g | 13g | 0.5g | 1.7g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 3015kcal | 82.2g | 392g | 117.6g | 103.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 1507kcal | 41.1g | 196g | 58.8g | 51.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 754kcal | 20.6g | 98g | 29.4g | 25.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 30kcal | 0.8g | 3.9g | 1.2g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu