Kylmäsavu-uunilohi
Poista kalasta selkäruodot jalaita se voideltuun vuokaan, jossa on pohjalla suolaa.
Aseta kala nahkapuoli alas päin vuokaan ja mausta päältä suolalla ja valkosipulijauheella.
Paista uunissa 200-225 asteessa n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 223 grammaa
Ropelli65
Aseta kala nahkapuoli alas päin vuokaan ja mausta päältä suolalla ja valkosipulijauheella.
Paista uunissa 200-225 asteessa n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 223 grammaa
Ropelli65
Ropelli65 sanoi...
Vähennä suolan määrää puoleen.
keskiviikko 15.01.2014 klo 21:46
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kylmäsavulohi filee (Rainbow), annos 150g | 2809g | 4888kcal | 505.6g | 0g | 337.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 337g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipulijauhe, annos 3g | 169g | 582kcal | 16.9g | 128.1g | 4.2g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1685g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 10938kcal | 1045g | 256.2g | 682.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 5469kcal | 522.5g | 128.1g | 341.3g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2735kcal | 261.3g | 64.1g | 170.7g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 109kcal | 10.5g | 2.6g | 6.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu