Gluteeniton sämpylä
1.Sekoita ainekset keskenään.
2.Mutoile haluamasi kokoisia taikinapalloja pellille ( lusikalla)
(taikina ei kohoa paljoa)
3. Paitsta 150-180 asteessa jos kiertoilmauuni
muuten 180-200 asteessa noin. 20 minuuttia
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 52 grammaa
Sinpsi
2.Mutoile haluamasi kokoisia taikinapalloja pellille ( lusikalla)
(taikina ei kohoa paljoa)
3. Paitsta 150-180 asteessa jos kiertoilmauuni
muuten 180-200 asteessa noin. 20 minuuttia
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 52 grammaa
Sinpsi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 1613g | 1048kcal | 177.4g | 67.7g | 4.8g | 0g | |
| Leivinjauhe | 65g | 113kcal | 3.4g | 24.4g | 0g | 0.3g | |
| Kananmuna kuoreton | 710g | 1012kcal | 88.7g | 2.1g | 72.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 32g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 323g | 1042kcal | 93.5g | 22.6g | 64.5g | 98.7g | |
| Riisijauho, gluteeniton (Risenta), annos 25g | 1936g | 6716kcal | 116.1g | 1451.6g | 27.1g | 46.5g | |
| Vesi | 323g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 19865kcal | 958.2g | 3136.8g | 338.2g | 291g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 9933kcal | 479.1g | 1568.4g | 169.1g | 145.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 4966kcal | 239.6g | 784.2g | 84.6g | 72.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 199kcal | 9.6g | 31.4g | 3.4g | 2.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu