Keitto, maa-artisokka- / Kaarlen
1. Kuori ja paloittele maa-artisokat.
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 2273g | 1035kcal | 11.4g | 186.4g | 4.5g | 90.9g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 455g | 1501kcal | 9.1g | 13.6g | 159.1g | 0g | |
| Rasvaton maito plus (Valio), annos 100g | 2273g | 909kcal | 113.6g | 111.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 6889kcal | 268.2g | 622.8g | 327.2g | 181.8g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 3445kcal | 134.1g | 311.4g | 163.6g | 90.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1722kcal | 67.1g | 155.7g | 81.8g | 45.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 2.7g | 6.2g | 3.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu