Avokado sorbetti
Vatkaa munankeltuaiset + n. 1dl steviaa vaahdoks.
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keltuainen kananmunassa (Kananmunan keltuainen), annos 20g | 588g | 1677kcal | 91.2g | 1.2g | 147.1g | 0g | |
| Agave light syrup (Biona organic), annos 20g | 735g | 2191kcal | 0g | 566.2g | 0g | 0g | |
| Maito, Kevyt | 1103g | 507kcal | 35.3g | 52.9g | 16.5g | 0g | |
| Vaahtoutuva kermavaahto (Alpro soya), annos 47g | 1471g | 4088kcal | 14.7g | 141.2g | 375g | 2.9g | |
| Avokado, kuorittu, kivetön | 882g | 1749kcal | 23.2g | 6.8g | 171.2g | 59.1g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 221g | 55kcal | 0g | 19.9g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 20534kcal | 328.8g | 1576.4g | 1419.6g | 124.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 10267kcal | 164.4g | 788.2g | 709.8g | 62.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 5134kcal | 82.2g | 394.1g | 354.9g | 31.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 3.3g | 15.8g | 14.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu