Broilerikastike
1 pkt (450 g) broilerin fileesuikaleita (marinoimaton)
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin fileesuikale, maustamaton (Rainbow), annos 300g | 1907g | 1811kcal | 381.4g | 0g | 13.3g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 57g | 515kcal | 0g | 0g | 57.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 8.5g | 24kcal | 0.9g | 3.2g | 0.3g | 2.2g | |
| Sinappi | 136g | 178kcal | 5.9g | 19.1g | 8.1g | 2.3g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 1059g | 1271kcal | 30.7g | 47.7g | 105.9g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 1021g | 207kcal | 6.1g | 38.8g | 3.1g | 14.3g | |
| Ruohosipuli | 170g | 38kcal | 2.3g | 2.9g | 1g | 4.1g | |
| Vesi | 636g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 8090kcal | 854.6g | 223.4g | 377.8g | 45.8g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4045kcal | 427.3g | 111.7g | 188.9g | 22.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2023kcal | 213.7g | 55.9g | 94.5g | 11.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 8.5g | 2.2g | 3.8g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu