Bataattiporkkanasosekeitto
1 bataatti (kuorittuna 530g)
3 porkkanaa (kuorittuna 220)
1 pieni sipuli (kuorittuna 30g)
1 valkosipulinkynsi
1/2 kasvisliemikuutio
(suolaa)
1 dl ruokakerma 15%
1 dl maitoa
vesi 9 dl
Kiehauta vesi ja lisää kasvisliemikuutio.
Laita pilkotut porkkanat, bataatti ja sipulit veteen.
keitä kypsäksi.
N. 30 min. Soseuta.
Lisää maito ja kerma sekä mausteet.
Anna kiehua muutaman minuutin ajan kasaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Tepajee
3 porkkanaa (kuorittuna 220)
1 pieni sipuli (kuorittuna 30g)
1 valkosipulinkynsi
1/2 kasvisliemikuutio
(suolaa)
1 dl ruokakerma 15%
1 dl maitoa
vesi 9 dl
Kiehauta vesi ja lisää kasvisliemikuutio.
Laita pilkotut porkkanat, bataatti ja sipulit veteen.
keitä kypsäksi.
N. 30 min. Soseuta.
Lisää maito ja kerma sekä mausteet.
Anna kiehua muutaman minuutin ajan kasaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Tepajee
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 2674g | 2164kcal | 42g | 450g | 1.3g | 80.2g | |
| Porkkana, kuorittu | 1110g | 311kcal | 6.7g | 58.8g | 2.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 151g | 41kcal | 2g | 7.3g | 0.3g | 2.6g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 505g | 807kcal | 13.6g | 13.6g | 75.7g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, Knorr | 30g | 85kcal | 2.4g | 2.9g | 7.3g | 0.5g | |
| Valkosipuli | 25g | 27kcal | 2g | 4.1g | 0.2g | 0.5g | |
| Laktoositon rasvaton maitojuoma (Arla ingman), annos 100g | 505g | 121kcal | 16.6g | 13.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 7113kcal | 170.6g | 1100.6g | 174g | 167.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 3557kcal | 85.3g | 550.3g | 87g | 83.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1778kcal | 42.7g | 275.2g | 43.5g | 41.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 71kcal | 1.7g | 11g | 1.7g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu