Munakas uunissa
-kananmunaan lisätään vesi, suola ja vehnäjauhot ja pyöräytetään sekaisin
-kypsä liha (minulla oli naudan ylikypsää paistia) ja juusto kuutioidaan
-lisätään kananmunaseokseen
-kaadetaan uunipannulle (20x40) jossa leivinpaperi
-paistetaan uunissa 200 asteessa 10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Hertta101
-kypsä liha (minulla oli naudan ylikypsää paistia) ja juusto kuutioidaan
-lisätään kananmunaseokseen
-kaadetaan uunipannulle (20x40) jossa leivinpaperi
-paistetaan uunissa 200 asteessa 10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Hertta101
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 2456g | 3095kcal | 270.2g | 7.4g | 221.1g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 351g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 18g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 70g | 241kcal | 7.2g | 49.1g | 0.8g | 2.5g | |
| Sulatejuusto,koskenlaskija,valio | 702g | 1965kcal | 133.3g | 0g | 154.4g | 0g | |
| Naudan takuumurea sisäpaisti (Atri), annos 200g | 1404g | 1544kcal | 308.8g | 0g | 35.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 13689kcal | 1439g | 113g | 822.8g | 5g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 6844kcal | 719.5g | 56.5g | 411.4g | 2.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 3422kcal | 359.8g | 28.3g | 205.7g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 137kcal | 14.4g | 1.1g | 8.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu