Perunamuusi
Kuori ja pilko perunat, lisää kattilaan vesi (n.1,5L) ja anna kiehua kunnes perunat ovat kypsiä.
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton | 3736g | 2844kcal | 70.2g | 579.1g | 7.5g | 37.4g | |
| Voi, normaalisuolainen (Valio) | 156g | 1121kcal | 1.2g | 1.2g | 124.5g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 934g | 308kcal | 30.8g | 45.8g | 0g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 156g | 132kcal | 1.6g | 5.4g | 10.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 19g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 8811kcal | 207.6g | 1263g | 285.8g | 74.8g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4406kcal | 103.8g | 631.5g | 142.9g | 37.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2203kcal | 51.9g | 315.8g | 71.5g | 18.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 2.1g | 12.6g | 2.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu