Artisokkagratiini
Kaada liemi pois ja hienonna artisokansydämet.
Lisää juustoraaste ja mascarpone.
Gratinoi 225asteessa n 20 min, kunnes kauniin värinen
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Damevida
Lisää juustoraaste ja mascarpone.
Gratinoi 225asteessa n 20 min, kunnes kauniin värinen
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Damevida
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Artisokka vedessä (Lidl) | 2162g | 670kcal | 38.9g | 129.7g | 0g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 1802g | 7027kcal | 522.5g | 27g | 522.5g | 0g | |
| Mascarpone (250g) | 901g | 4703kcal | 40.5g | 40.5g | 486.5g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 135g | 987kcal | 1.4g | 1.4g | 108.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 26773kcal | 1206.6g | 397.2g | 2234.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 13387kcal | 603.3g | 198.6g | 1117.1g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 6693kcal | 301.7g | 99.3g | 558.6g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 268kcal | 12.1g | 4g | 22.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu