2015-06-30 Lihapullat 16,8%
Vettä 2 dl
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 616g | 878kcal | 77g | 1.8g | 63.1g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 55g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 38g | 3.8kcal | 0.6g | 0g | 0.2g | 32.4g | |
| Korppujauho gluteeniton (the2012) (Risetti), annos 80g | 458g | 1479kcal | 140.1g | 251.8g | 4.6g | 0g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 3815g | 8447kcal | 667.6g | 0g | 648.5g | 0g | |
| Valkopippuri | 5.4g | 15kcal | 0.6g | 2.3g | 0.1g | 1.4g | |
| Mustapippuri | 11g | 31kcal | 1.2g | 4.2g | 0.4g | 2.9g | |
| Cayennepippuri jauhettu (Santa maria), annos 1g | 2.7g | 12kcal | 0.3g | 1.6g | 0.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 21733kcal | 1774.8g | 523.4g | 1434.8g | 73.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 10866kcal | 887.4g | 261.7g | 717.4g | 36.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 5433kcal | 443.7g | 130.9g | 358.7g | 18.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 17.7g | 5.2g | 14.3g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu