Munarulla
Sekoita munat ja maito.
Kaada pellille. 200 astetta n.20-25min.
Paista jauheliha ja sienet, lisää joukkoon muut ainekset.
Kun pohja on paistunut, kaada päälle muut aineet, rullaa paistossa käytettyä leivinpaperia apuna käyttäen, annan vetäytyä hetki.
Päälle voi ripotella juustoraastetta, jolloin käytetään vielä hetki uunissa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Jarih
Kaada pellille. 200 astetta n.20-25min.
Paista jauheliha ja sienet, lisää joukkoon muut ainekset.
Kun pohja on paistunut, kaada päälle muut aineet, rullaa paistossa käytettyä leivinpaperia apuna käyttäen, annan vetäytyä hetki.
Päälle voi ripotella juustoraastetta, jolloin käytetään vielä hetki uunissa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Jarih
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmunan valkuainen, keskikoko 35g | 287g | 121kcal | 28.1g | 1.1g | 0.3g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 751g | 1072kcal | 93.9g | 2.3g | 77g | 0g | |
| Rotukarjan naudan jauheliha 10% (Reilu (deluxe)), annos 100g | 1093g | 1858kcal | 218.6g | 0g | 109.3g | 0g | |
| Philadelphia tuoreejuusto, ruohosipuli light (Kraft), annos 10g | 546g | 874kcal | 45.9g | 19.7g | 65.6g | 2.7g | |
| Paprika, punainen | 328g | 84kcal | 3g | 15.1g | 1.3g | 6.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 137g | 37kcal | 1.8g | 6.6g | 0.3g | 2.3g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1366g | 451kcal | 45.1g | 66.9g | 0g | 0g | |
| Tulinen salsakastike (El tequito), annos 20g | 82g | 101kcal | 0.7g | 23.9g | 0g | 0g | |
| Herkkusieni, tuore Pirkka | 410g | 103kcal | 10.2g | 12.3g | 0.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 9400kcal | 894.6g | 295.8g | 509.2g | 23.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4700kcal | 447.3g | 147.9g | 254.6g | 11.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2350kcal | 223.7g | 74g | 127.3g | 5.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 94kcal | 8.9g | 3g | 5.1g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu