Porkkanakeitto
Kuori ja pilpo porkkanat ja perunat.
kuullosta sipuli oliiviöljyssä kattilassa.
Lisää valkosipuli ja paista hetki.
lisää porkkanat, perunat, liemikuutiot ja 1.5 litraa vettä.
keitä kunnes vihannekset on kypsiä (n. 20 min).
lisää joukkoon ruokakerma ja soseuta sauvasekoittimella tms.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 477 grammaa
Telle
kuullosta sipuli oliiviöljyssä kattilassa.
Lisää valkosipuli ja paista hetki.
lisää porkkanat, perunat, liemikuutiot ja 1.5 litraa vettä.
keitä kunnes vihannekset on kypsiä (n. 20 min).
lisää joukkoon ruokakerma ja soseuta sauvasekoittimella tms.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 477 grammaa
Telle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 1310g | 428kcal | 8.1g | 72.8g | 2.6g | 33.4g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 589g | 449kcal | 11.1g | 91.3g | 1.2g | 5.9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 272g | 74kcal | 3.5g | 13.1g | 0.5g | 4.6g | |
| Oliiviöljy | 52g | 463kcal | 0g | 0g | 52.4g | 0g | |
| Kasvisliemivalmiste (Euroshopper), annos 10g | 58g | 161kcal | 8.6g | 2g | 13.3g | 0g | |
| Maggi vähärasvainen kasvisliemikuutio | 29g | 63kcal | 2.3g | 7.5g | 2.2g | 0g | |
| Ruokakerma 5% Hyla (Valio), annos 200g | 524g | 341kcal | 7.9g | 20.4g | 26.2g | 0g | |
| Valkosipuli | 21g | 23kcal | 1.7g | 3.4g | 0.1g | 0.4g | |
| Vesi | 2145g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 4003kcal | 86.4g | 421g | 197g | 88.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 2001kcal | 43.2g | 210.5g | 98.5g | 44.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1001kcal | 21.6g | 105.3g | 49.3g | 22.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 40kcal | 0.9g | 4.2g | 2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu