Hölskytyskurkut
Puolikas kurkku
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 rkl (omenaviini) etikkaa
- Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi
- Laita kannelliseen astiaan ja ripottele suola päälle.
Laita kansi kiinni ja rasvistele, että kurkusta alkaa irrota nestettä
- Mausta sokerilla, etikalla ja tilillä.
Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Milmi
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 rkl (omenaviini) etikkaa
- Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi
- Laita kannelliseen astiaan ja ripottele suola päälle.
Laita kansi kiinni ja rasvistele, että kurkusta alkaa irrota nestettä
- Mausta sokerilla, etikalla ja tilillä.
Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Milmi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkku | 4167g | 455kcal | 23.3g | 58.3g | 4.2g | 29.2g | |
| Sokeri | 303g | 1230kcal | 0g | 302.7g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 76g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 379g | 76kcal | 0g | 24.6g | 0g | 0g | |
| Tilli, tuore | 76g | 23kcal | 2.8g | 0.7g | 0.6g | 1.6g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 3568kcal | 52.2g | 772.6g | 9.6g | 61.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 1784kcal | 26.1g | 386.3g | 4.8g | 30.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 892kcal | 13.1g | 193.2g | 2.4g | 15.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 36kcal | 0.5g | 7.7g | 0.1g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu