Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 1940g | 744kcal | 19.4g | 133.8g | 3.9g | 48.5g | |
| Nauris | 388g | 106kcal | 3.9g | 16.3g | 1.2g | 7.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 431g | 116kcal | 5.6g | 20.7g | 0.9g | 7.3g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 129g | 931kcal | 0.6g | 0.6g | 103.4g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 129g | 27kcal | 0.4g | 2.1g | 0g | 0.1g | |
| Vesi | 1724g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 259g | 414kcal | 20.7g | 10.3g | 33.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 4678kcal | 101.2g | 367.6g | 286g | 126.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 2339kcal | 50.6g | 183.8g | 143g | 63.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1170kcal | 25.3g | 91.9g | 71.5g | 31.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu