Espanjalaiset lihapullat
Imeytä korppujauhot veteen ja lisää kulhoon kananmuna, mausteet ja jauheliha.
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Korppujauho | 230g | 844kcal | 24.2g | 172.6g | 2.4g | 12.2g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 3687g | 5091kcal | 691.2g | 0g | 258.1g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 507g | 723kcal | 63.4g | 1.5g | 52g | 0g | |
| Persilja | 461g | 126kcal | 6.4g | 5.1g | 0.9g | 36.9g | |
| Basilika, kuivattu | 14g | 35kcal | 2g | 2.8g | 0.6g | 5.6g | |
| Suola, annos 3g | 28g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 65g | 70kcal | 5.1g | 10.5g | 0.4g | 1.4g | |
| Mustapippuri | 9g | 26kcal | 1g | 3.5g | 0.3g | 2.4g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 13829kcal | 1586.6g | 392g | 629.4g | 117g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 6915kcal | 793.3g | 196g | 314.7g | 58.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 3457kcal | 396.7g | 98g | 157.4g | 29.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 138kcal | 15.9g | 3.9g | 6.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu