Bouillabaisse
1. Kuullota kasvikset ja sipuli.
2. Paista kampasimpukoita n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Mausta sitruunamehulla.
3. Ruskista seiti n. 6 min. Mausta sitruunapippurilla ja aromisuolalla.
4. Kuullota katkarapuja 3 min ja mausta sitruunamehulla
5. Sulata kasvisliemikuutio puoleen litraan vettä ja sekoita tomaattimurska siihen.
6. Sekoita ainekset katilassa ja anna hautua 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Joneksi
2. Paista kampasimpukoita n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Mausta sitruunamehulla.
3. Ruskista seiti n. 6 min. Mausta sitruunapippurilla ja aromisuolalla.
4. Kuullota katkarapuja 3 min ja mausta sitruunamehulla
5. Sulata kasvisliemikuutio puoleen litraan vettä ja sekoita tomaattimurska siihen.
6. Sekoita ainekset katilassa ja anna hautua 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Joneksi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seitifilee, Alaskan, pakaste, Lidl | 1008g | 777kcal | 171.4g | 0g | 10.1g | 0g | |
| Kampasimpukka, annos 30g | 1008g | 874kcal | 168.4g | 23.2g | 7.1g | 0g | |
| Katkarapu | 378g | 259kcal | 54.6g | 0g | 4.2g | 0g | |
| Paprika vihreä | 429g | 91kcal | 4g | 10.7g | 1.3g | 8.1g | |
| Paprika, punainen | 429g | 110kcal | 3.9g | 19.7g | 1.7g | 8.6g | |
| Purjosipuli | 76g | 17kcal | 1.4g | 1.8g | 0.2g | 1.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 126g | 34kcal | 1.6g | 6.1g | 0.3g | 2.1g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 33g | 85kcal | 3.3g | 3.3g | 6.6g | 0.5g | |
| Tomaattimurska valkosip. (rainbow) | 933g | 373kcal | 10.3g | 67.2g | 4.7g | 13.1g | |
| Pakastekasvissekoitus, herne-maissi-paprika | 504g | 520kcal | 17.4g | 90.8g | 5.3g | 14.6g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 25g | 5.3kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 51g | 453kcal | 0g | 0g | 51.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 7197kcal | 872.8g | 446.4g | 185.4g | 97.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 3598kcal | 436.4g | 223.2g | 92.7g | 48.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1799kcal | 218.2g | 111.6g | 46.4g | 24.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 8.7g | 4.5g | 1.9g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu