Banaanikakku
150 g voita + n. 25 g voitelemiseen
3 dl sokeria
2 kpl munia
3dl vehnajauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1 tl inkivaaria
1 tl neilikkaa
2 tl kanelia
3-4 kpl banaania
Vaahdota voi ja sokeri, lisaa munat yksitellen sekoittaen.
Sekoita kuivat aineet keskenaan.
Lisaa kuivat aineet ja muussattu banaani vuorotellen muna-voi-sokeri vaahtoon sekoittaen koko ajan.
Voitele ja korppujauhota vuoka.
Kaada taikina vuokaan.
Paista uunissa 170 C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 110 grammaa
Telle
3 dl sokeria
2 kpl munia
3dl vehnajauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1 tl inkivaaria
1 tl neilikkaa
2 tl kanelia
3-4 kpl banaania
Vaahdota voi ja sokeri, lisaa munat yksitellen sekoittaen.
Sekoita kuivat aineet keskenaan.
Lisaa kuivat aineet ja muussattu banaani vuorotellen muna-voi-sokeri vaahtoon sekoittaen koko ajan.
Voitele ja korppujauhota vuoka.
Kaada taikina vuokaan.
Paista uunissa 170 C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 110 grammaa
Telle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 796g | 5770kcal | 9.5g | 3.2g | 646.7g | 0g | |
| Sokeri | 1159g | 4705kcal | 0g | 1157.9g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 591g | 745kcal | 65g | 1.8g | 53.2g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 682g | 2386kcal | 81.8g | 484.1g | 14.3g | 20.5g | |
| Leivinjauhe | 68g | 120kcal | 3.5g | 25.8g | 0g | 0.3g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 23g | 83kcal | 0.8g | 18.1g | 0.8g | 0g | |
| Banaani, kuorittu | 1682g | 1463kcal | 17.8g | 307.8g | 6.7g | 30.3g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 30544kcal | 356.8g | 3997.4g | 1443.4g | 102.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 15272kcal | 178.4g | 1998.7g | 721.7g | 51.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 7636kcal | 89.2g | 999.4g | 360.9g | 25.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 305kcal | 3.6g | 40g | 14.4g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu