Itämaiset broileripyörykät
Sekoita korppujauhot ja vesi kulhossa ja anna turvota n. 10 min. Sekoita joukkoon kananmuna, currytahna ja hienonnettu chili.
Lisää jauheliha ja mausteet ja sekoita seos hyvin.
Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin pyöryköitä pellille leivinpaperin päälle.
Paista uunin toiseksi ylimmällä tasolla 200 °C:ssa noin 20 minuuttia
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 157 grammaa
Tuia
Lisää jauheliha ja mausteet ja sekoita seos hyvin.
Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin pyöryköitä pellille leivinpaperin päälle.
Paista uunin toiseksi ylimmällä tasolla 200 °C:ssa noin 20 minuuttia
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 157 grammaa
Tuia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kariniemen kananpojan paistijauheliha 400 g/rasia | 2560g | 3584kcal | 435.2g | 0g | 204.8g | 0g | |
| Korppujauho | 480g | 1758kcal | 50.4g | 359.5g | 4.9g | 25.4g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1280g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna, Kokki Kultamuna 58g/kpl | 371g | 486kcal | 48.3g | 1.9g | 31.9g | 0g | |
| Chili paprika punainen | 192g | 77kcal | 3.8g | 17.3g | 0g | 0g | |
| Paprikajauhe, punanen | 13g | 32kcal | 1.9g | 2.3g | 1.7g | 0g | |
| Spice up! valkosipulitahna (Fine foods oy ltd), annos 70g | 128g | 259kcal | 5.2g | 24.4g | 1.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10048g | 12391kcal | 1089.6g | 810.8g | 489.6g | 50.8g | |
| Valittu annoskoko | 5024g | 6196kcal | 544.8g | 405.4g | 244.8g | 25.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2512g | 3098kcal | 272.4g | 202.7g | 122.4g | 12.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 123kcal | 10.8g | 8.1g | 4.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu