Aapon hernesoppa
-Pese herneet.
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 66g | 200kcal | 11.9g | 32.1g | 0.7g | 7.1g | |
| Vesi | 331g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 % | 0.5g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.1g | 3kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Palvikinkku, ylikypsä (Pirkka) | 15g | 48kcal | 1.8g | 0.1g | 4.5g | 0g | |
| Maustamaton porsaan kevyt suikale (Atria), annos 100g | 30g | 27kcal | 5.2g | 0.1g | 0.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 22g | 5.9kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0.4g | |
| Sinappi, mieto, meira 125g | 3.8g | 6.4kcal | 0.2g | 0.8g | 0.3g | 0g | |
| Porkkana | 33g | 11kcal | 0.2g | 1.8g | 0.1g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 1008g | 604kcal | 39.4g | 72.8g | 12.6g | 17.2g | |
| Valittu annoskoko | 504g | 302kcal | 19.7g | 36.4g | 6.3g | 8.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 252g | 151kcal | 9.9g | 18.2g | 3.2g | 4.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 60kcal | 3.9g | 7.2g | 1.3g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu