Suklaamousse (mascarpone) (karppi)
Ainekset vain kipossa sekaisin (suklaa raastaen).
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone Santa Lucia (Galbani), annos 250g | 270g | 1112kcal | 13g | 13g | 112.1g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 225g | 743kcal | 4.5g | 6.8g | 78.8g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 4.5g | 17kcal | 0.8g | 0.5g | 1g | 1.4g | |
| Makeutusaine aspartaami, jauhe | 4.5g | 18kcal | 0.1g | 4.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1008g | 3780kcal | 36.8g | 49.4g | 383.8g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 504g | 1890kcal | 18.4g | 24.7g | 191.9g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 252g | 945kcal | 9.2g | 12.4g | 96g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 375kcal | 3.7g | 4.9g | 38.1g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu