Tzatsiki
Raasta tai paloittele keskikokoinen kurkku.
Valuta kurkusta ylim.
nesteet siivilän läpi.
Silppua/ murskaa valkosipuli (1-2 kynttä).
Sekoita ainekset keskenään, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria.
Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Epliptica
Valuta kurkusta ylim.
nesteet siivilän läpi.
Silppua/ murskaa valkosipuli (1-2 kynttä).
Sekoita ainekset keskenään, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria.
Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Epliptica
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkku | 3594g | 393kcal | 20.1g | 50.3g | 3.6g | 25.2g | |
| Jogurtti, bulgarian, rasvaa 3,9%, ei lisätty d-vitamiinia | 1348g | 861kcal | 40.4g | 45.8g | 52.6g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 72g | 75kcal | 5.7g | 11.7g | 0.4g | 1.4g | |
| Suola, annos 3g | 27g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10080g | 2657kcal | 132.4g | 215.6g | 113.2g | 53.2g | |
| Valittu annoskoko | 5040g | 1329kcal | 66.2g | 107.8g | 56.6g | 26.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2520g | 664kcal | 33.1g | 53.9g | 28.3g | 13.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 26kcal | 1.3g | 2.1g | 1.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu