Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 986g | 1406kcal | 123.2g | 3g | 101g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 47g | 4.6kcal | 0.7g | 0g | 0.3g | 39.5g | |
| Leivinjauhe | 93g | 163kcal | 4.8g | 35.1g | 0g | 0.5g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 697g | 4185kcal | 146.5g | 46g | 376.6g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 186g | 465kcal | 26g | 20.5g | 10.4g | 91.1g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 140g | 823kcal | 47.4g | 10.6g | 64.2g | 8.4g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 930g | 604kcal | 102.3g | 39.1g | 2.8g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 1209g | 430kcal | 1.9g | 85.9g | 1.1g | 24.2g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 28g | 102kcal | 1g | 22.2g | 1g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 28g | 87kcal | 3.1g | 16.7g | 2g | 7.8g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 697g | 140kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10080g | 16818kcal | 913.8g | 558.2g | 1118.8g | 343g | |
| Valittu annoskoko | 5040g | 8409kcal | 456.9g | 279.1g | 559.4g | 171.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2520g | 4205kcal | 228.5g | 139.6g | 279.7g | 85.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 9.1g | 5.5g | 11.1g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu