Burgundinpata (Antti Vahtera/Ruokala)
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 160g | 394kcal | 28.8g | 0.8g | 9.6g | 0g | |
| Pekoni, paistettu | 43g | 219kcal | 7g | 0g | 21.5g | 0g | |
| Lihaliemi laimennettu | 75g | 14kcal | 0g | 2.3g | 0.5g | 0g | |
| Punaviini | 75g | 53kcal | 0.2g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 20g | 5.4kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0.3g | |
| Valkosipuli | 7.5g | 8.1kcal | 0.6g | 1.2g | 0g | 0.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 38g | 11kcal | 0.2g | 2.2g | 0.1g | 0.9g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 6.3g | 21kcal | 0.6g | 4.4g | 0.1g | 0.2g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 25g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hillosipulisäilyke | 8g | 3.9kcal | 0.1g | 0.8g | 0g | 0.1g | |
| Herkkusieni | 50g | 8kcal | 1.1g | 0.2g | 0.2g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 1014g | 1474kcal | 77.8g | 26.2g | 64g | 5g | |
| Valittu annoskoko | 507g | 737kcal | 38.9g | 13.1g | 32g | 2.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 253g | 369kcal | 19.5g | 6.6g | 16g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 7.7g | 2.6g | 6.3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu