Madden Juustokakku
3 rkl maissijauhoa
1 kg rahkaa
makeutusainetta maun mukaan(5-10rkl)
vanilja-aromia
3 keltuaista
1 tl leivinjauhetta
loraus vaniljajogurttia
kaikki sekaisin ja sitten toisessa kulhossa vispaan vaahdoks 3 valkuaista ja hyppysellisen suolaa.
Molemmat massat varovasti sekaisin ja vuokaan, 200c ja 1 h.
Ja tovi pitää vetäytyä ennen kun voi syödä
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Telle
1 kg rahkaa
makeutusainetta maun mukaan(5-10rkl)
vanilja-aromia
3 keltuaista
1 tl leivinjauhetta
loraus vaniljajogurttia
kaikki sekaisin ja sitten toisessa kulhossa vispaan vaahdoks 3 valkuaista ja hyppysellisen suolaa.
Molemmat massat varovasti sekaisin ja vuokaan, 200c ja 1 h.
Ja tovi pitää vetäytyä ennen kun voi syödä
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Telle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka (Pirkka) | 4000g | 2640kcal | 480g | 160g | 12g | 0g | |
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 40g | 153kcal | 0.7g | 37.6g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 660g | 942kcal | 82.5g | 2g | 67.7g | 0g | |
| Leivinjauhe | 20g | 35kcal | 1g | 7.6g | 0g | 0.1g | |
| Vaniljajogurtti (Ingman), annos 100g | 200g | 80kcal | 7.4g | 13g | 0.2g | 0g | |
| Maissijauho, majsmjöl (Risenta), annos 400g | 144g | 503kcal | 11.5g | 105.1g | 1.7g | 7.2g | |
| Annoskoko tuplana | 10128g | 8705kcal | 1166.2g | 650.6g | 163.2g | 14.6g | |
| Valittu annoskoko | 5064g | 4352kcal | 583.1g | 325.3g | 81.6g | 7.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2532g | 2176kcal | 291.6g | 162.7g | 40.8g | 3.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 86kcal | 11.5g | 6.4g | 1.6g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu