Manteli-rahkakakku(karppaaja-lehti)
Siivilöi rahka esim.
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 146g | 88kcal | 14.6g | 6.3g | 0.4g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 175g | 578kcal | 3.5g | 5.3g | 61.3g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 128g | 183kcal | 16g | 0.4g | 13.2g | 0g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 58g | 350kcal | 14g | 3.8g | 31.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1015g | 2397kcal | 96.2g | 31.6g | 212.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 507g | 1198kcal | 48.1g | 15.8g | 106.4g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 254g | 599kcal | 24.1g | 7.9g | 53.2g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 9.5g | 3.1g | 21g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu