Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 197g | 76kcal | 2g | 13.6g | 0.4g | 4.9g | |
| Nauris | 39g | 11kcal | 0.4g | 1.7g | 0.1g | 0.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 44g | 12kcal | 0.6g | 2.1g | 0.1g | 0.7g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 13g | 95kcal | 0.1g | 0.1g | 10.5g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 13g | 2.8kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Vesi | 175g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 26g | 42kcal | 2.1g | 1g | 3.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1015g | 475kcal | 10.4g | 37.4g | 29g | 12.6g | |
| Valittu annoskoko | 508g | 238kcal | 5.2g | 18.7g | 14.5g | 6.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 254g | 119kcal | 2.6g | 9.4g | 7.3g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu