Thai-katkarapukeitto
1) Kuullota kasvikset (sipuli, purjo paprika) ja sienet öljyssä
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 1998g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Katkarapu | 719g | 492kcal | 103.9g | 0g | 7.9g | 0g | |
| Paprika punainen | 300g | 88kcal | 2.8g | 13.5g | 1.2g | 5.7g | |
| Purjosipuli | 400g | 92kcal | 7.2g | 9.6g | 0.8g | 8.4g | |
| Herkkusieni | 200g | 32kcal | 4.2g | 0.6g | 0.7g | 3g | |
| Kesäkurpitsa | 400g | 68kcal | 1.6g | 10g | 2.4g | 2.8g | |
| Bambunverso | 280g | 37kcal | 4.2g | 2g | 0.6g | 3.9g | |
| Wokn Roll Punainen Thai currykastike 1pss = 100g | 200g | 338kcal | 3.4g | 18.6g | 28g | 0g | |
| Chili paprika punainen | 30g | 12kcal | 0.6g | 2.7g | 0g | 0g | |
| Kalaliemikuutio vährasv (Maggi), annos 50g | 30g | 75kcal | 1.8g | 12.6g | 1.8g | 0g | |
| Sipuli | 110g | 33kcal | 1.4g | 5.3g | 0.2g | 1.9g | |
| Oliiviöljy | 10g | 88kcal | 0g | 0g | 10g | 0g | |
| Kookoskerma, kara | 400g | 999kcal | 18.4g | 5.2g | 99.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10152g | 4708kcal | 299g | 160.2g | 307g | 51.4g | |
| Valittu annoskoko | 5076g | 2354kcal | 149.5g | 80.1g | 153.5g | 25.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2538g | 1177kcal | 74.8g | 40.1g | 76.8g | 12.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 46kcal | 2.9g | 1.6g | 3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu