Jauhis-kaalimössö
Paista jauheliha ja sipulit, lisää kaalisilppu ja pari desiä vettä.
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 15g | 110kcal | 0.2g | 0.2g | 12g | 0g | |
| Valkokaali keräkaali | 250g | 70kcal | 3g | 10.2g | 0.5g | 5.3g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 200g | 444kcal | 35g | 0g | 34g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 28g | 7.4kcal | 0.4g | 1.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 15g | 14kcal | 0.2g | 2.7g | 0g | 0g | |
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 0.3g | 1.2kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1017g | 1291kcal | 77.6g | 29.4g | 93.2g | 11.6g | |
| Valittu annoskoko | 508g | 646kcal | 38.8g | 14.7g | 46.6g | 5.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 254g | 323kcal | 19.4g | 7.4g | 23.3g | 2.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 127kcal | 7.6g | 2.9g | 9.2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu