Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 800g | 576kcal | 20g | 134.4g | 0.8g | 0g | |
| Juuriselleri | 600g | 189kcal | 7.5g | 27.6g | 1.2g | 18.6g | |
| Palsternakka | 800g | 509kcal | 4g | 94.4g | 3.2g | 36g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 800g | 480kcal | 12g | 104g | 0.8g | 7.2g | |
| Fenkoli, annos 100g | 400g | 124kcal | 5g | 29.2g | 0.8g | 12.4g | |
| Rypsiöljy | 24g | 212kcal | 0g | 0g | 24g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 4g | 10kcal | 0.4g | 0.4g | 0.8g | 0.1g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 800g | 760kcal | 64g | 112g | 5.6g | 64g | |
| Vesi | 600g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 260g | 85kcal | 1.6g | 14.5g | 0.5g | 6.6g | |
| Annoskoko tuplana | 10176g | 5891kcal | 229g | 1033g | 75.4g | 289.8g | |
| Valittu annoskoko | 5088g | 2945kcal | 114.5g | 516.5g | 37.7g | 144.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2544g | 1473kcal | 57.3g | 258.3g | 18.9g | 72.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.3g | 10.2g | 0.7g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu