Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 19g | 6.3kcal | 0.1g | 1g | 0g | 0.3g | |
| Sokeri | 8g | 33kcal | 0g | 8g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 4.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.4g | 1.2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 0.2g | 0.5kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.8g | 3kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 19g | 64kcal | 0.4g | 0.6g | 6.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 104g | 215kcal | 1g | 21.4g | 13.2g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 52g | 108kcal | 0.5g | 10.7g | 6.6g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 26g | 54kcal | 0.3g | 5.4g | 3.3g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 1g | 20.6g | 12.7g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu