Uunijäätelö (ilman pohjaa, vähän sokeria)
Vaahdota munanvalkuainen ja makeuta sokerilla.
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JÄÄTELÖ, VALIO KERMA vanilja | 31g | 56kcal | 1.3g | 5.9g | 3.1g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 18g | 7.4kcal | 1.7g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 3.1g | 13kcal | 0g | 3.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 104g | 153kcal | 6g | 18.2g | 6.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 52g | 76kcal | 3g | 9.1g | 3.1g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 26g | 38kcal | 1.5g | 4.6g | 1.6g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 5.8g | 17.6g | 6g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu