Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 3.4g | 14kcal | 0g | 3.4g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 150g | 255kcal | 30g | 0g | 15g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 54g | 15kcal | 0.7g | 2.6g | 0.1g | 0.9g | |
| Valkosipuli | 5.3g | 5.7kcal | 0.4g | 0.9g | 0g | 0.1g | |
| Chili, vihreä, tuore | 8.3g | 3.7kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.1g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 188g | 56kcal | 1.9g | 11.3g | 0.4g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 94g | 72kcal | 5.6g | 8.7g | 0.5g | 5.4g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 3.8g | 0.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 3.8g | 34kcal | 0g | 0g | 3.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1020g | 912kcal | 77.6g | 55.4g | 39.4g | 13g | |
| Valittu annoskoko | 510g | 456kcal | 38.8g | 27.7g | 19.7g | 6.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 255g | 228kcal | 19.4g | 13.9g | 9.9g | 3.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 89kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu