Karppaajan suklaamuffinsit
Vatkaa 4 munaa ja 2 dl makeutusjauhetta vaahdoksi.
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 2235g | 3188kcal | 279.4g | 6.7g | 229.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 203g | 357kcal | 10.6g | 76.8g | 0g | 1g | |
| Voi | 965g | 7001kcal | 11.5g | 3.9g | 784.6g | 0g | |
| Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g | 254g | 965kcal | 3.6g | 238g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g | 914g | 5486kcal | 192g | 60.3g | 493.7g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 305g | 1219kcal | 118.9g | 48.8g | 61g | 36.6g | |
| Kaakaojauhe (O´boy), annos 11.2g | 244g | 768kcal | 15.4g | 135.3g | 11.2g | 61g | |
| Annoskoko tuplana | 10240g | 37967kcal | 1262.8g | 1139.6g | 3159.2g | 197.2g | |
| Valittu annoskoko | 5120g | 18984kcal | 631.4g | 569.8g | 1579.6g | 98.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2560g | 9492kcal | 315.7g | 284.9g | 789.8g | 49.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 371kcal | 12.3g | 11.1g | 30.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu