Tomaattiset lihapullat
Turvota korppujauhot paseeratussa tomaatissa (n.10min).
Lisää joukkoon puristettu valkosipulin kynsi ja hyvin hienonnettu sipuli (puolikas).
Sekoita.
Lisää kaikki mausteet ja jauheliha.
Sekoita hyvin.
Pyöritä takinasta (vedellä kostutetuin käsin) lihapullia.
Taikinasta tulee yhteensä 16 lihapullaa.
Eli 4 lihapullaa/syöjä.
4 lihapullaa=1annos.
Pasta lihapullat uunissa pellillä 175 asteessa kunnes ovat kypsiä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Kekki
Lisää joukkoon puristettu valkosipulin kynsi ja hyvin hienonnettu sipuli (puolikas).
Sekoita.
Lisää kaikki mausteet ja jauheliha.
Sekoita hyvin.
Pyöritä takinasta (vedellä kostutetuin käsin) lihapullia.
Taikinasta tulee yhteensä 16 lihapullaa.
Eli 4 lihapullaa/syöjä.
4 lihapullaa=1annos.
Pasta lihapullat uunissa pellillä 175 asteessa kunnes ovat kypsiä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Kekki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudanpaisti, rasvaa 5 % | 2000g | 2571kcal | 415g | 0g | 100g | 0g | |
| Paseerattu tomaatti (Rainbow), annos 500g | 2500g | 625kcal | 32.5g | 105g | 5g | 0g | |
| Korppujauho | 140g | 513kcal | 14.7g | 104.9g | 1.4g | 7.4g | |
| Valkosipuli | 40g | 43kcal | 3.2g | 6.5g | 0.2g | 0.8g | |
| Sipuli, tuore | 200g | 54kcal | 2.6g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 150g | 113kcal | 11.3g | 14.3g | 0.8g | 0g | |
| Paprikajauhe | 20g | 64kcal | 3g | 3.7g | 2.6g | 7.5g | |
| Tabasco habanero väkevin (Tabasco), annos 5g | 50g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10240g | 7965kcal | 964.6g | 488g | 220.8g | 38.2g | |
| Valittu annoskoko | 5120g | 3982kcal | 482.3g | 244g | 110.4g | 19.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2560g | 1991kcal | 241.2g | 122g | 55.2g | 9.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 78kcal | 9.4g | 4.8g | 2.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu