Tiikerikakku
1. Vaahdota voi.
2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää maito, leivinjauhe jauhoihin sekoitettuna, jauhot ja voivaahto.
Jaa taikina kahteen osaan ja sekoita kaakaojauhot toiseen osaan.
3. Laita taikinoita vuorotellen voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan.
4. Paista 175 asteessa 50-60 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 86 grammaa
Sjh
2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää maito, leivinjauhe jauhoihin sekoitettuna, jauhot ja voivaahto.
Jaa taikina kahteen osaan ja sekoita kaakaojauhot toiseen osaan.
3. Laita taikinoita vuorotellen voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan.
4. Paista 175 asteessa 50-60 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 86 grammaa
Sjh
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, normaalisuolainen (Valio) | 1000g | 7200kcal | 8g | 8g | 800g | 0g | |
| Sokeri | 1400g | 5683kcal | 0g | 1398.6g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1600g | 5490kcal | 163g | 1120g | 19.2g | 56g | |
| Kananmuna kuoreton | 880g | 1255kcal | 110g | 2.6g | 90.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 20g | 35kcal | 1g | 7.6g | 0g | 0.1g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 200g | 91kcal | 6g | 9.6g | 3g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 48g | 178kcal | 8.9g | 5.3g | 10.4g | 14.6g | |
| Annoskoko tuplana | 10296g | 39863kcal | 593.8g | 5103.4g | 1845.6g | 141.4g | |
| Valittu annoskoko | 5148g | 19932kcal | 296.9g | 2551.7g | 922.8g | 70.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2574g | 9966kcal | 148.5g | 1275.9g | 461.4g | 35.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 387kcal | 5.8g | 49.6g | 17.9g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu