2015-06-30 Lihapullat 16,8%
Vettä 2 dl
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 635g | 905kcal | 79.3g | 1.9g | 65g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 56g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 39g | 3.9kcal | 0.6g | 0g | 0.2g | 33.4g | |
| Korppujauho gluteeniton (the2012) (Risetti), annos 80g | 472g | 1524kcal | 144.3g | 259.4g | 4.7g | 0g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 3931g | 8704kcal | 687.9g | 0g | 668.2g | 0g | |
| Valkopippuri | 5.6g | 16kcal | 0.6g | 2.4g | 0.1g | 1.5g | |
| Mustapippuri | 11g | 31kcal | 1.2g | 4.3g | 0.4g | 3g | |
| Cayennepippuri jauhettu (Santa maria), annos 1g | 2.8g | 12kcal | 0.3g | 1.6g | 0.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10304g | 22393kcal | 1828.4g | 539.2g | 1478.2g | 75.8g | |
| Valittu annoskoko | 5152g | 11197kcal | 914.2g | 269.6g | 739.1g | 37.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2576g | 5598kcal | 457.1g | 134.8g | 369.6g | 19g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 17.7g | 5.2g | 14.3g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu