Mudcake
Sulata suklaa ja voi, vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 1000g | 5597kcal | 80g | 369.8g | 419.8g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g | 1000g | 7197kcal | 0g | 0g | 799.6g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 975g | 3344kcal | 99.3g | 682.2g | 11.7g | 34.1g | |
| Kananmuna kuoreton | 1100g | 1568kcal | 137.4g | 3.3g | 112.7g | 0g | |
| Leivinjauhe | 25g | 44kcal | 1.3g | 9.4g | 0g | 0.1g | |
| Sokeri | 1062g | 4311kcal | 0g | 1060.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10320g | 44121kcal | 636g | 4251.2g | 2687.6g | 68.4g | |
| Valittu annoskoko | 5160g | 22061kcal | 318g | 2125.6g | 1343.8g | 34.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2580g | 11030kcal | 159g | 1062.8g | 671.9g | 17.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 428kcal | 6.2g | 41.2g | 26g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu