Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 2240g | 1697kcal | 41.9g | 345.4g | 4.5g | 22.4g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 800g | 88kcal | 6.4g | 12.8g | 0.8g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 800g | 357kcal | 1.5g | 75.4g | 0.8g | 14.4g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 400g | 108kcal | 5.2g | 19.2g | 0.8g | 6.8g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 760g | 2260kcal | 11.4g | 48.4g | 228g | 0.3g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 160g | 1282kcal | 0g | 0g | 160g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10320g | 11584kcal | 132.8g | 1002.4g | 789.8g | 87.8g | |
| Valittu annoskoko | 5160g | 5792kcal | 66.4g | 501.2g | 394.9g | 43.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2580g | 2896kcal | 33.2g | 250.6g | 197.5g | 22g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.7g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu