Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 433g | 543kcal | 47.6g | 1.1g | 39g | 0g | |
| Sokeri | 421g | 1707kcal | 0g | 420g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 124g | 383kcal | 22.3g | 50.7g | 9.9g | 22.3g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 643g | 2379kcal | 77.2g | 475.9g | 13.5g | 22.5g | |
| Leivinjauhe | 37g | 65kcal | 1.9g | 14g | 0g | 0.2g | |
| Neljänviljanhiutale | 148g | 489kcal | 15g | 86.1g | 5.2g | 17.1g | |
| Fariinisokeri | 173g | 703kcal | 0g | 173g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 15g | 54kcal | 0.5g | 11.8g | 0.5g | 0g | |
| Rypsiöljy | 223g | 1969kcal | 0g | 0g | 222.6g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 495g | 226kcal | 14.8g | 23.7g | 7.4g | 0g | |
| Raparperi | 2473g | 833kcal | 17.1g | 136g | 2.5g | 34.6g | |
| Annoskoko tuplana | 10368g | 18702kcal | 392.8g | 2784.6g | 601.2g | 193.4g | |
| Valittu annoskoko | 5184g | 9351kcal | 196.4g | 1392.3g | 300.6g | 96.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2592g | 4676kcal | 98.2g | 696.2g | 150.3g | 48.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu